倆人到了縣城，直奔目的地，縣城城西上次買瓦罐的地方。
天色不早了，倆人也懶得逛了，夏萍拉着林一凡直接進了上次買瓦罐的那家店，邵記陶瓷。
還是那個掌櫃的，見到夏萍倒是一眼就認出來了，笑着和夏萍打了聲招呼。
夏萍也不多說，直截了當道：“我這次來想買兩個大缸，就是那種半人高的大缸。”
邵掌櫃的點了點頭：“你跟我來，我這裏是賣陶瓷的，只有你想不到的，沒有我們做不來的東西。”
夏萍和林一凡跟着邵掌櫃往後院走，盡管已經來過一遍了，可每次來給她的震撼都不小。後院地方不小，除去倆人能通過的地方，旁的就是各種各樣的陶瓷，按種類按價錢按從小到大的順序依次排列，擺的滿滿當當。
“你看看，這是不是就是你要的大缸。”
邵掌櫃領着夏萍走到角落裏，指着眼前半人多高的大缸問。
夏萍肯定的點了點頭，不錯，這就是她要的大缸。
“這大缸怎麽買？我要兩個。”
“你都是老主顧了，我也不和你說虛價了，兩個大缸八百文。”
夏萍了然一笑，這價錢他倒是沒有唬她。
“你這做酒壇不做？”
邵掌櫃臉上浮現幾分得意：“不是我吹，我這的東西是整個城西陶瓷店東西最全，價格最公道的地方。酒壇而已，你知道袁家酒業嗎？他們家用的酒壇子就是我家做的。”
袁家酒業？夏萍嘴角的笑意濃了兩分，她還是第一次聽說袁家酒業這四個字。
“袁家酒業很有名嗎？”
邵掌櫃一副很吃驚的樣子：“袁家酒業你都不知道？”
夏萍搖了搖頭。
“袁家酒業是咱們這最出名的酒業，酒業遍布全國都不為過，不過他們家的酒要說好喝也沒覺得有多好喝，就是貴，他家在縣城用的酒壇子就是我家的，咋了，你難道也有釀酒的門路？”
“什麽叫又？怎麽，你還認識旁的釀酒的人？”
“你真是笑話我，我這是幹什麽的？釀酒的我認識不少。不過他們都想超過袁家酒業釀的酒，可惜，一個個都失敗了，袁家酒業的酒算是咱們縣城上最好的酒了，當然了，這只是咱們縣城上的，旁的地方的我可不知道。”
“咋？還要不要酒壇子？”
“要！你先給我做五十個酒壇子，不過我要的酒壇子和旁的酒壇子不同。”
聽完夏萍的要求，邵掌櫃拍了拍胸脯應了下來，他旁的本事沒有，做瓷器還難不倒他！
邵掌櫃應了下來，最後決定先做一個樣品出來讓夏萍瞧瞧，要是覺得可以，再批量生産。
夏萍從邵記陶瓷店出來的時候，天已經黑了，她和林一凡雇了輛牛車趕緊往家趕。
到了家裏沒一會，糧店的夥計來送糧食了，夏萍打開大門，和林一凡一起幫忙把糧食挪進收拾好的西屋裏。
送走了糧店的夥計，夏萍忙把西屋門鎖上，糧食入倉了，她心裏的大石頭提到了嗓子眼，生怕被林家人和夏家人發現了。
“我去給你端水，你好好燙燙腳解解乏。”
夏萍臉色微微發紅，不等她應聲，林一凡已經出去了。
望着林一凡高大的背影，夏萍連耳朵根都帶了淡淡的粉紅色。
不大一會，林一凡端着一盆水回來了，褪去夏萍的鞋襪，把那雙小巧可愛的腳丫放入盆裏。
“怎麽了？難受了？”
夏萍搖搖頭，她就是覺得林一凡這個樣子像是有預謀的大灰狼，她就是那只任人宰割的小白兔？越看林一凡越覺得自己想的還挺貼切的。
“今晚我太累了，沒什麽事情我們就早點休息吧，明天還要早起釀酒。”
林一凡啞然失笑，原來她心裏想的是這個啊，不過，他今天還真是沒想。
“好，今天早點休息，改天我們再晚點休息。”
暖黃色燭光下，夏萍連脖子都帶着淡淡的粉色，輕輕踹了林一凡一腳，羞得躲進被子裏。
林一凡寵溺的搖了搖頭，端着洗腳水出去了，等他洗漱完回來的時候，夏萍已經進入夢鄉了。
次日一大早，夏萍和林一凡就起來忙碌了。
大缸和糧食都已經到位，她今天就開始釀酒。
幸好之前家裏蓋房子，多餘些泥磚，林一凡起了院牆，院牆不算低，林一凡這樣高的男人站在外面踮踮腳都看不到裏面。
因為一次性買了一百斤糧食，再加上釀造五糧酒有配比限制，家裏的地方有限，夏萍決定開始一點一點的釀造，先十斤十斤的釀造，等釀好十斤後，再接着釀造。
夏萍先把大米和糯米用溫水泡起來，玉米、高粱、小麥用熱水泡起來，泡的時間比較長，夏萍打算泡一天，泡的過程中要時不時的翻動三四次，泡好後接下來就是蒸煮。
先放在瓦罐裏，在瓦罐底放上一層粗糠，然後把泡好的五種糧食均勻的撒在上面，用大火進行蒸煮，只要原料完全熟透，蒸煮就可以了。
蒸煮好了之後就是再給原料補充水分，一般加水用開水，加水的時候既不能加太多，有不能加太少。加好水後，把原料堆積到一起，等原料充分吃透水分，堆積時間到後，開始降溫，待溫度降下來後就開始加曲。
加酒曲攪拌均勻後，把原料放進買的大缸裏，密封好，等待發酵。發酵的時候溫度不能太高，也不能太低，發酵期間不能大綱是絕對不能打開的，避免空氣進入，造成雜菌污染。
接下來就是密封保存，最少也要一個月的時間才可以進行下一步蒸餾。
今天的首要任務就是泡原料，先泡五十斤的原料，剩下的五十斤原料等晚上再泡。
夏萍和林一凡泡好原料之後，夏萍收拾了收拾，就出去了，二丫和三丫今天上山摘砂仁籽，她得上去看看姐妹倆，沒有她的監督，她們倆人老是忘記吃飯。
臨走的時候，她把攪動方法告訴給林一凡，等到了時間，林一凡只負責翻攪就行了。
